伊克昭盟农机配件,伊克昭盟简介

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1. 网络上流传的，内蒙古，吃饺子不蘸酱油，是真的吗？

网络上流传的，内蒙古，吃饺子不蘸酱油，是真的吗？

内蒙古西部区，主要指乌兰察布、呼和浩特，包头巴彦淖尔等地区，大多数是山西人走西口（杀虎口）过来的，喜醋。乌海地区一部分是巴盟人，一部分属于鄂尔多斯人，还有一部分属于外来人口（甘肃人、矿区职工）。阿拉善盟因与甘肃及银川搭边，一部分属于牧民，一部分属于***，还有一部分属于甘肃人，所以也喜欢醋。内蒙古东部区，泛指赤峰及赤峰以北，通辽、呼伦贝尔、海拉尔等地，大部分属于清末闯关东（山海关）移民过去的山东人，所以生活习惯与山东人差不多，喜欢蒜泥加酱油或单粘酱油。赤峰以西，乌兰察布以东的锡林浩特地区蒙族居多，南邻张北，河北部分地区。西邻乌盟，东邻赤峰，酱油醋均可。

西部地区主要吃醋，东部地区口味各自不同，有喜欢吃醋的，也有喜欢酱油蒜泥一起掺和着吃的，这个也是根据个人口味不同而已，有个故事是这样讲的；牧区一位蒙古族老大爷和朋友讲；哎呀！街里滴去了，饺子滴吃了，酱油没算钱，便宜滴赚了。

真的。不是内蒙古，山西这边也是吃饺子不蘸酱油。只蘸醋。山西那边饺子馅比内蒙多，内蒙的羊肉好吃，所以这边的饺子羊肉馅多。羊肉胡萝卜饺子，南方朋友吃的不多吧。吃这种饺子一定要放醋，一来醋可以中和油腻，二来醋和羊肉碰在一块别有一番味道。尤其是纯羊肉馅饺子。内蒙吃饺子蘸醋，吃烧麦更要放醋，烧麦更加油腻，多放醋，味道才好。

内蒙地区面积大，南北延长线长，生活习惯各有不同! 就吃饺子来说，呼包鄂地区不用酱油，只用醋。而东部地区就不同，酱油、醋都同时食用，也只用酱油的!我是和他们不一样，吃饺子啥也不用，喜欢吃原汁原味!

我是内蒙古赤峰市的，汉族的，我的习惯是，酱油，醋，辣椒油，一个都不能少，但是认识的朋友也有都不放的，每个人的习惯都不一样，不能一概而论的！就好比，我去南方工作的时候，别人一听我是内蒙人都认为我酒量很大，可实际上我基本上都不喝酒的，一喝酒就脸红～～～啤酒两瓶酒喝吐了！

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